15 мая 2023 г., 14:12
Просмотры: 1306
Комментарии: 0
Новые проблемы у компании «Сибагро». Как ни странно, они коснулись комбината «Хороший вкус» в Екатеринбурге.
До того момента, как «Хороший вкус» был приобретен компанией «Сибагро», он, действительно, отличался не только хорошим вкусом, но и высоким качеством продукции. Однако после того, как комбинат был подведен к фактическому банкротству и за копейки куплен «Сибагро», у него начались серьезные проблемы.
АО «Комбинат пищевой «Хороший вкус» получило два предостережения регионального управления Роспотребнадзора. Предостережения были выданы в связи с нарушениями, обнаруженными в ходе проверок их продукции.
В апреле 2023 года была проведена проверка ООО «ЛЕВ» в магазине на улице Малышева, 127 в Екатеринбурге. Во время этой проверки были отобраны пробы гуляша свиного охлажденного фасованного. После лабораторных исследований обнаружено, что в гуляше содержится превышение допустимого уровня лекарственных средств.
Это грубо нарушает требования Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». В частности, при проверка было обнаружено превышение максимально допустимого уровня ветеринарного препарата «Офлоксацин», что подтверждено протоколом лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области».
В мае 2023 года при проверке того же ООО «ЛЕВ», но уже в магазине на проспекте Ленина в городе Асбест, были отобраны пробы мясных полуфабрикатов — фарша «Домашнего» из свежего мяса. В результате лабораторных исследований было установлено, что в составе продукта была обнаружена куриная ДНК, что не соответствует маркировке на упаковке и нарушает требования Технического регламента таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Напомним, в конце 2022 года в продукции «Сибагро» были обнаружены сальмонелла и запрещенные законодательством добавки. Практически вся продукция «Сибагро» буквально нашпигована различными химическими и вкусовыми добавками, вследствие чего ее зачастую отказываются есть даже бродячие собаки.
Напомним, именно на комбинате «Хороший вкус» компания «Сибагро» запустила производство хамона, имитирующего знаменитый испанский свиной продукт. После того, как «уральский хамон» был подвергнут критике со стороны журналистов, руководство комбината помчалось в суд и путем крайне странных манипуляций заблокировало разоблачительную статью.
Как впоследствии выяснил Бабр, причиной блокировки могли стать грубые нарушения настоящей испанской технологии производства хамона. Настоящий испанский хамон готовится от семи до 36 месяцев. Именно поэтому он такой дорогой. В российских условиях никто, само собой, не будет контролировать процесс приготовления хамона. Поэтому сушить и вялить его можно с любым нарушением технологии, а вот цену выставлять, как за полноценный испанский хамон.
Есть все основания полагать, что именно из-за этого «золотого дна» компания «Сибагро» и побежала в суд. Ведь если выяснится, что хваленый сибагровский хамон не имеет ничего общего с настоящим испанским хамоном, а является обычной вяленой свининой, то покупать его за бешеные деньги никто не станет.
Однако шила в мешке не утаить. Некачественная продукция останется некачественной, как ее ни назови. Потребитель голосует ногами и кошельком — вероятно, именно поэтому на комбинате «Хороший вкус» производство хваленого хамона уже сворачивается.
Не удивлены.
Мария Соколовская